清炒洋葱要想做的好吃,就是不要放太多种的调料,原汁原味才好吃,但还是有一些小技巧的,下面就给大家介绍清炒洋葱怎么做才好吃。
操作方法
(01)把洋葱去掉外皮,把头尾切掉,用清水冲洗干净,再切成小块。
(02)葱切段,姜切末,蒜切片。
(03)炒锅放花生油,等油五成热时,把葱姜蒜入锅爆香。
(04)再加入1小勺盐,1勺蚝油调味。
(05)再把切好的洋葱块入锅快速翻炒至发软,这里不要炒的时间太长了,否则就不脆而且也不好吃了。
(06)再放入1小勺味精,1小勺香油提味。
(07)然后出锅盛入盘子里,这样咸香味美的清炒洋葱就做好了。