酥香鱼骨制作方法

菜品口味：鱼香
主要工艺：炸
主要食材：其他
所需时间：十分钟
制作难度：简单

步骤/方法

（01）做鱼丸剩下的鱼骨剁成块

（02）加葱姜黄酒淀粉蛋清腌制片刻

（03）锅里倒入油

（04）大火烧滚开，放鱼块

（05）油冒大泡轻轻搅拌下，防止粘锅

（06）再次冒大泡，鱼骨头飘起来，即可

（07）撒入香菜末装饰下

特别提示

切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。