凉拌生菜的做法

生菜有清热安神、清肝利胆、养胃的功效。怎样制作凉拌生菜。

操作方法

（01）将生菜洗净折散。

（02）葱姜蒜切细后，加入盐，辣椒油，酱油，鸡精等调成料汁。

（03）锅内加水烧开。

（04）加入生菜。

（05）可以加点油和盐来焯水。

（06）焯水后迅速捞出。

（07）浇上调料汁即可。

特别提示

用刀用火注意安全。