今天去超市买菜，第一次认识了裙带菜，特意了一下，发现裙带菜具有营养高、热量低的特点，容易达到减肥、清理肠道、保护皮肤、延缓衰老的功效。而且含有抗癌作用的维生素A。对儿童的骨骼、智力发育也极为有益。裙带菜的做法也很多，下面小编与大家分享我做的凉拌裙带菜。
操作方法
（01）先用冷水把裙带菜浸泡半个小时，因为裙带菜里面有很多的盐分，所以多放些水，可以换一次水。
（02）切好小米椒，蒜子，最好还要准备一点葱。
（03）烧一锅水，把裙带菜放热水里焯一下，一方面消毒，另一方面可以去掉部分盐分。
（04）用凉开水再泡一下后把水沥干。
（05）加入蒜子，辣椒，葱花，香油，生抽，还可以放点蚝油，用筷子搅拌均匀。
（06）最后就是尽情的享用啦，真的很美味哦！大家赶快动起手做起来吧，又美味又快捷，关键是还非常营养呢。
特别提示
一定要多泡一下，吃多了盐对身体有害。
最后一遍最好用凉开水。
