粉条口感顺滑,有弹性,能够吸取各种汤汁的味道。芹菜中含有很多钙质,维生素,营养价值很高呢!非常适合高血脂高血压的人食用。两者结合,色彩上也很鲜明醒目。做一道炎炎夏日里的下酒菜还是非常爽口的。
操作方法
(01)粉条泡软,西芹切成寸断,洋葱切片
(02)热油锅爆香洋葱
(03)放入芹菜快速翻炒
(04)放入粉条并加入适量清开水炖片刻
(05)粉条变软时放生抽
(06)加入适量盐和香油搅拌均匀即可出锅
特别提示
粉条事先一定要清洗干净,并且泡软,这样可在烹饪过程中容易吸取蔬菜的汁液,变得饱满和润滑。