白菜粉条炖排骨是一道美味的家常菜肴,主要材料为排骨、大白菜、粉条。其营养丰富,口味咸鲜是冬季大众餐桌上必不可少的炖菜。下面我就把白菜粉条炖排骨的做法分享给大家!
操作方法
(01)大白菜取叶子6片左右用水冲洗干净并控干水分后切成段状备用
(02)葱、姜、蒜剥去外皮、香菜择去老叶子和根清洗干净,分别切成葱花、姜片、蒜片、香菜段备好
(03)提前炖好的排骨和汤备好,取适量的粉条放入容器中用温水浸泡至变软控干水分备用
(04)热锅加入适量的花生油把葱花、姜片、蒜片爆香,倒入白菜段翻炒均匀
(05)加入适量的生抽和蚝油再次翻炒均匀至白菜变软出汤汁
(06)倒入准备好的排骨和汤搅拌均匀铺上粉条,加入适量的盐盖好锅盖炖煮15分钟左右
(07)食材成熟并且还有少许汤汁时关火,撒入香菜段搅拌均匀即可出锅
(08)盛入容器中,配上白米饭美美的开始享用吧!
特别提示
原创首发指南,未经允许不得转载!!!