香焖土鸭的做法

鸭的做法多种多样，今天我做的是香焖土鸭，焖出来的成品味道非常棒。

操作方法

（01）把鸭清理干净。

（02）鸭肉切成一块块。

（03）把青蒜、蒜米、姜片准备好。

（04）开火下油放蒜米下去爆香。

（05）放鸭肉下去加生抽、料酒、盐翻炒一分钟。

（06）然后姜片、青蒜翻炒。

（07）焖25分钟就可以了，因为是土鸭，所以放的调料很少，这样保存鸭的原汁原味。