芹菜叶含有的营养价值很高，不比芹菜茎的营养低，我们平时做菜的时候都把芹菜叶扔掉了，非常的可惜，芹菜叶软嫩清香，可以用来拌菜，烙饼，熬粥等，下面小编为大家介绍用芹菜叶拌木耳的做法，非常的好吃。
工具/材料
芹菜叶 100克，木耳 25克 。
红干椒，蒜，盐，味精，白糖，芝麻油，油。
操作方法
用温水快速泡发木耳。
把泡发好的木耳用水清洗干净，切成丝，装盘备用。
芹菜叶用水清洗干净，用开水焯一下，一分钟左右的时间捞出，用凉水过一下。
把焯好的芹菜叶攥干水分，切成末，放入装有木耳的盘中。
蒜切成碎末，切好红干椒备用。
把蒜末和红干椒放入盘中，放入白糖，盐，味精，芝麻油。
锅内放入油加热，油时后，把油浇在红干椒上即可。
