芹菜葉含有的營養價值很高，不比芹菜莖的營養低，我們平時做菜的時候都把芹菜葉扔掉了，非常的可惜，芹菜葉軟嫩清香，可以用來拌菜，烙餅，熬粥等，下面小編爲大家介紹用芹菜葉拌木耳的做法，非常的好吃。
工具/材料
芹菜葉 100克，木耳 25克 。
紅幹椒，蒜，鹽，味精，白糖，芝麻油，油。
操作方法
用溫水快速泡發木耳。
把泡發好的木耳用水清洗乾淨，切成絲，裝盤備用。
芹菜葉用水清洗乾淨，用開水焯一下，一分鐘左右的時間撈出，用涼水過一下。
把焯好的芹菜葉攥幹水分，切成末，放入裝有木耳的盤中。
蒜切成碎末，切好紅幹椒備用。
把蒜末和紅幹椒放入盤中，放入白糖，鹽，味精，芝麻油。
鍋內放入油加熱，油時後，把油澆在紅幹椒上即可。
