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相关凉拌的常识百科
相关凉拌的常识百科
凉拌三丝的家常做法
2024-02-26
夏天凉拌菜成了大家的喜爱,凉拌三丝更是各位吃货的桌上常有的菜,只是大家的做法不同,食材也不同,只要是三种可以切丝的蔬菜,咱们就称它为凉拌三丝吧。今天我的食材用青瓜丝,胡萝卜丝,粉丝来做,当然大多数人是这样子配的吧。操...
凉拌花菜的简单做法
2024-02-25
凉拌花菜是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富。花菜含有丰富的维生素及矿物质,尤其以维生素C的含量特别突出,比白菜、油菜、芹菜、苹果多一倍以上。操作方法(01)花菜用清水冲洗干净备用(02)香菜择洗干净切段,葱、干红辣椒切...
教你凉拌黄瓜的做法
2024-02-24
凉拌黄瓜属于凉菜中的一种美食,也是下酒菜,今天小编来教大家凉拌黄瓜的做法,绝对美味。操作方法(01)准备好食材,辣椒面,黄瓜,大蒜等,将黄瓜洗净,如图。(02)凉拌黄瓜尽量用拍的,然后用刀向外斜着切块,这样可以更好的入味,如图(03)大蒜也...
凉拌豆芽的做法
2024-01-13
豆芽可是延年益寿的好食物哦!凉拌豆芽更是美味的开胃菜。操作方法(01)豆芽洗净,青椒切细丝,蒜和姜都切末,干红辣椒切小段备用;(02)锅内放入适量的水,水开后倒入豆芽和青椒,放一勺盐,煮3—4分钟,捞起装入比较大的容器内,将蒜末洒在豆...
怎样做凉拌苤蓝?
2024-02-29
宴客的时候不妨选做凉拌苤蓝,呵呵。。。荤菜比较多的时候,清凉爽口的素菜总是最受欢迎!如果有人不知道这是什么菜,那我们可以不失时机地卖弄一下在网上搜来的相关知识,假装博学!一定要记得哦,苤蓝依球茎的色泽可分为绿白色、...
凉拌菠菜怎样做
2024-02-05
菠菜是一种绿色健康的食物,平常也可以在市场买到,今天我就为大家介绍一下凉拌菠菜的做法,非常简单,自己在家也可以做噢,快来试试吧。操作方法(01)准备好新鲜的菠菜,洗净。(02)锅里放一锅水,待水烧开后放入菠菜。(03)菠菜烫熟后捞出...
凉拌橄榄菜的做法
2024-02-29
橄榄菜采用南国果“橄榄”及优质大芥菜精制而成。具有浓香可口、促进食欲、风味独特、回味无穷、保质期长之特点,是美食之经典。操作方法(01)准备脱水橄榄菜150g(02)用开水冲泡十分钟。过凉控水。(03)大蒜拍扁切碎,(04)控完水的...
怎样做凉拌酸辣脆黄瓜
2024-02-26
黄瓜富含多种蛋白质,糖类,维生素,具有清热解毒,健脑安神,减肥的功效,加点花生米进行凉拌,非常美味,今天小编要和大家分享的是怎样做凉拌酸辣脆黄瓜?希望能够帮助到大家。操作方法(01)准备一根黄瓜洗净,切成薄片,注意,清洗的时候可以...
莴苣叶子怎么做才好吃 凉拌莴苣叶的做法
2024-02-27
莴苣的浑身都是可以食用的,以前老是会吧莴苣叶丢弃的,其实莴苣叶是一种营养丰富,口感极佳的一种食材,今天我们就来介绍一种凉拌莴苣叶的做法。操作方法(01)取新鲜的莴苣叶洗净后放入清水中浸泡2到3小时(02)然后把洗净后的莴苣...
凉拌豇豆的作法
2024-02-28
豇豆又叫豆角,一般人都可食用。无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。1、烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。2、烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。3、为防止中...
怎样做清爽凉菜——凉拌面筋
2024-02-29
如果可以解决:没有效果、无法持续、吃得太多这3大问题的话,变瘦就能变得非常简单,如果您再坚持适度的运动,你就是最迷人的女人。今天上了这道凉拌面筋算得上是一道应景的菜啦,面筋和烤麸是价于豆类和动物性食物这间的一个...
如何做好凉拌粉丝家常凉菜
2024-01-31
在炎热的夏季,你是不是喜欢吃凉的,而且喜欢吃又酸又辣的,来调节胃口,增加食欲,那就试试酸辣粉丝吧,保证你胃口大开,食欲大增。凉拌酸辣粉丝是家庭做法的常见美食,每个人都能单独吃一盘凉拌酸辣粉丝,也可以把凉拌酸辣粉丝当做下...
凉拌茄子的做法,简单好吃
2024-02-24
茄子的营养价值很高,只是在烹调的过程中很是吸油,所以还是一盘冰凉爽滑、酸辣开胃的凉拌茄子最适合夏天了,不仅做法简单,健康少油,而且酸辣可口,非常开胃。操作方法(01)准备好新鲜的嫩茄子4根,洗净待用。(02)茄子切去两头,再切成...
凉拌青瓜的做法
2024-03-01
夏天凉拌青瓜会成为我们餐桌上一道清凉的美食,下面我把自己做凉拌青瓜的秘诀分享给大家操作方法(01)青瓜削皮拍碎弄成小段。(02)蒜拍碎切沫,葱处理干净切葱花,将葱花,蒜末倒进青瓜上。(03)加入所有调味,搅拌均匀,装碟食用。...
凉拌猪皮制作方法
2024-02-29
菜品口味:清淡主要工艺:拌所需时间:廿分钟制作难度:简单所用厨具:煮锅猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物的含量比猪肉高4倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。炸过的猪皮比较容易...
苦菜也可以凉拌的,如何吃呢?
2024-01-11
操作方法(01)材料:苦菜、葱伴侣酱、白糖、凉拌醋、味极鲜酱油、香油。做法:1、苦菜择掉干叶,清洗干净。2、用刀切掉苦菜的老根。3、取干净小碗倒入一汤匙白糖,1/2汤匙味极鲜酱油。4、调入一汤匙凉拌醋。5、挖入一汤匙葱伴侣...
凉拌腐竹的做法
2024-02-27
夏天到了,今天特意做了一道凉菜,凉拌腐竹,腐竹的营养价值高,下面我来介绍一下凉拌腐竹的做法。操作方法(01)准备好腐竹。(02)将腐竹泡入温水中2个小时左右,然后捞出,沥水。(03)把腐竹切成6厘米左右的小段,装盘备用。(04)把黄瓜洗净,切...
凉拌海带的在制作过程
2024-02-28
海带是人们公认的营养物质,海带中含有的碘物质是人体不可缺少的微量元素。吃海带是人们补充碘的主要手段,但吃海带时一定要适量,不要把海带视为主菜天天吃,因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。步骤/方法(01)将海带彻...
凉拌海蜇丝如何做?怎么做好吃?
2024-03-08
凉拌海蜇是广东名菜,属于粤菜系,是一道夏日凉菜。凉拌海蜇质脆而韧,清凉爽口。凉拌海蜇丝如何做?用料海蜇白菜心糖老醋/陈醋生抽盐香油香菜蒜末凉拌海蜇丝的做法取白菜心洗净沥水切丝备用海蜇一般都是用卤水泡着的,所以要...
凉拌土豆丝的家常做法
2024-02-24
凉拌土豆丝,是家庭常做的一道大众素菜,对每天大鱼大肉的食者来说,荤素搭配,有利于人体的健康。下面小编就给大家说一说凉拌土豆丝的家常做法。操作方法(01)把土豆去皮洗净,切成细丝。(02)把葱姜也切成细丝备用,再备1小勺剁椒。(0...
凉拌花菜的做法
2024-02-27
在炎热的夏天,一份凉拌的花菜可以带给你一丝凉意,那么凉拌花菜的做法你知道吗?让小编给你分享一个方法吧。操作方法(01)把花菜洗干净,掰开,拍打姜蒜。(02)烧一锅开水,把花菜放入煮上两分钟,捞出后,放入凉开水之中浸泡,然后沥干水分...
凉拌莴笋做法
2024-03-01
莴笋也叫莴苣,春节过后,相信大家也长了不少肥肉了吧?那么接下来要以吃蔬菜为主哦!莴苣营养美味并且功效多,比如莴苣可以防癌抗癌,对高血压和心脏病也有好处,此外莴苣还能强壮机体,宽肠通便等等。莴苣的做法可以清炒、凉拌等,但...
凉拌银耳做法详细步骤
2024-02-28
银耳,它不但很营养也很好吃,又是女人美容的佳品。银耳富有天然植物性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄、褐斑等雀斑的有功效。操作方法(01)银耳、小西红柿。(02)银耳用温水泡发后摘成小朵。(03)捞出摘好洗...
凉拌蒜毫的家常做法
2024-02-24
蒜毫富含维生素C,具有降低血脂的功效。蒜毫最家常的吃法是与猪肉一块炒制,但蒜毫的另一种吃法,并不多见,那就是凉拌蒜毫丝。今天就和大家分享一下这道凉拌蒜毫丝的做法。操作方法(01)把蒜毫摘去老梗和尾部,清洗干净,用水泡上1...
凉拌紫甘蓝的家常做法
2024-02-01
紫甘蓝含有丰富维C、V、E和B族,经常食用紫甘蓝有维护皮肤健康,燃烧脂肪、减肥的功效。今天我来教大家做一道凉拌紫甘蓝操作方法(01)紫甘蓝半颗,在选材时注意,要沉一点的,这样的水分足(02)切成细丝,泡水五分钟后沥干备用(03)大蒜切...
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