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如何做杏仁太妃糖才好吃?

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杏仁太妃糖是一种很多人都喜欢吃的糖果,那么如何做杏仁太妃糖才好吃呢?关于这个问题,小编就和大家分享一下我的经验,希望能够帮助到大家,如果大家喜欢小编的文章,记得给小编点赞哦!

如何做杏仁太妃糖才好吃?
如何做杏仁太妃糖才好吃? 第2张

工具/材料

食材:麦芽糖50克,白糖100克,淡奶油150克,大杏仁适量。

操作方法

首先将淡奶油、白糖和麦芽糖一起倒入锅中,如下图所示。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第3张

然后开大火熬到起小泡,如下图所示。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第4张

接着开小火把糖浆熬成咖啡色,如下图所示。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第5张

然后用筷子沾取一部分糖浆滴落到冷水中,如果立刻会凝结成硬块,那么就可以关火了。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第6张

接着把熬好的糖浆倒入铺好的油纸容器中,如下图所示。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第7张

然后趁热放上杏仁,如下图所示。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第8张

等到糖果温度下降,用刀切成我们喜欢吃的大小就可以了。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第9张

一道美味可口的杏仁太妃糖就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。

如何做杏仁太妃糖才好吃? 第10张