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绿豆沙是我们常用的一种馅料,味道也是很棒的,今天我们就来给大家分享一下,怎么在家制作绿豆沙馅
(01)首先我们取适量的绿豆,用清水冲洗一下,然后放入适量的清水浸泡个一天左右
(02)然后用手把绿豆皮搓下来,接着把绿豆放入锅中加入适量的清水煮熟后取出
(03)然后往绿豆中加入少许的糯米粉,用打蛋器搅拌成糊状
(04)取一口锅洗净,然后把绿豆倒入锅中进行翻炒,待水分快要蒸干后,调入少许白砂糖拌匀
(05)最后把做好的绿豆沙馅盛出晾凉后,即可使用了
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