小油菜含有丰富的纤维有利于通便,对于经常吃大鱼大肉的朋友们来说也许是一道不起眼的小菜,但是,对于我们的健康是起到很大作用的哦!
操作方法
(01)把小油菜的叶子一瓣一瓣掰下来洗干净放到盆里
(02)锅中加多半盆水烧开
(03)待水烧开之后烫一下小油菜,方便炒食(打开烫七八分钟就可以)
(04)把烫好的小油菜捞出来沥干水
(05)把姜和蒜切成片状
(06)锅中倒入2勺油加热
(07)爆炒一下姜和蒜,炝一下锅,出香味
(08)然后再把小油菜倒入锅中翻炒,时间可以根据自己的喜好定
(09)起锅前加入半勺盐拌匀就可以了
特别提示
用热水烫小油菜是为了炒食的时候节省时间用,味道也好!
喜欢可以自己在家尝试一下!