鸡肉是低脂肪，高蛋白肉类，最适合儿童食用，营养也容易被吸收哦。 这道菜里面的另一个主角就是超甜水果玉米，现在正是大上市的季节，营养又美味，和鸡肉搭配，小朋友爱吃呢。
操作方法
（01）准备好鸡肉，胡萝卜，玉米和黄瓜。
（02）鸡肉切成丁，拌上生粉和盐腌上一会儿。
（03）胡萝卜和黄瓜切丁，撒上盐，腌上一会儿，去除黄瓜和胡萝卜里的一部分水分。
（04）姜蒜备好，玉米粒剥好。
（05）锅内大火滑熟鸡肉丁，鸡肉变色后盛起。
（06）锅内留油，倒入玉米粒，胡萝卜和黄瓜丁翻炒。
（07）待玉米，胡萝卜和黄瓜丁炒香后，加入鸡肉丁并加盐一同翻炒。
（08）鸡肉和蔬菜丁都翻炒入味后即可盛起食用。
