简要回答
鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。日本科研人员发现，鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压！今天要给大家分享的是香辣鸡爪的做法，软烂多汁，做法简单，喜欢的姐妹们快去做吧。
准备食材：鸡爪、葱、姜、蒜末、小米辣
做法：
1、鸡爪洗净，剪掉指甲，冷水下锅
2、加葱姜、料酒，焯水捞出、冲洗干净
3、油热炒香蒜末、小米辣，倒入鸡爪
4、加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、半勺白糖、少许盐，翻炒均匀
5、倒入适量清水煮开
6、转小火煮30分钟，大火收汁，撒上葱花
夏天就喜欢吃这种香香辣辣的，鸡爪口感软烂，味道香辣，特别好吃过瘾，我做了 2 斤鸡爪还不够一个人吃的，一个接一个的啃，完全停不下来，超级满足！
