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菜花,也就是我们平时说的花菜,富含维生素b和维生素c,那么菜花怎么做好吃呢?今天我们来了解一下干煸菜花的做法。
(01)将大棵菜花折成小块,用盐水浸泡15分钟后用清水洗净备用。
(02)将青红椒洗净切成小块,葱姜蒜洗净切好备用。
(03)在锅中加入适量油,烧热后加入青椒、红辣、蒜片爆香。
(04)倒入菜花翻炒,然后加入适量生抽,胡椒粉,也可以加入适量白糖提味。
(05)继续翻炒,等待菜花快要熟的时候放盐,即可起锅。
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