红烧鱼块怎么做？图解红烧鱼块的家常做法

鲅鱼的营养共享很多，称为最有营养的十种海洋鱼类之一，味道鲜美，下面教你做红烧鲅鱼。

操作方法

（01）鲅鱼去内脏，头切块备用。

（02）准备好葱姜蒜。

（03）鲅鱼块放料酒，盐，姜片腌制。

（04）油锅烧热，放葱姜蒜爆香。

（05）倒入鲅鱼翻炒。

（06）倒入红烧汁。

（07）加高汤或者开水，小火炖10分钟。

（08）炖到汤汁收干。

（09）起锅装盘即可。