这种大红虾产于阿根廷南部海域，纯净无污染，水温较低，红虾在这种环境下自然生长，营养丰富，口感鲜嫩。出水后立即快速冷冻至零下20度以下，以锁住红虾的新鲜度和营养成分。红虾的整个储藏和运输过程始终保持在零下20度以下，确保红虾在到达消费者餐桌时，营养成分不流失。野生，海捕，低温纯净海域生长；烹饪简单，口感鲜嫩，色泽艳丽，营养丰富。
操作方法
（01）1、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。
（02）2、葱，姜，蒜切末。
（03）3、锅中放少许油，五成热时，放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟
（04）4、倒入料酒，酱油，番茄沙司，糖，盐，翻煎两面。
（05）5、5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可开吃了哈。
