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夏天,水萝卜大量上市,拌一盘糖醋水萝卜丝,特别爽口,下面就分享一下凉拌水萝卜丝的做法。
工具/材料
水萝卜,白糖,醋,盐,香菜
操作方法
将水萝卜去掉叶子和根须,用清水洗净。
用刀将水萝卜切成均匀的细丝。
在锅中放入清水,烧开,把水萝卜丝放在开水中焯一下,去掉水萝卜的辣味。
将水萝卜捞出,控干水分,然后撒上白糖、盐、醋,拌匀,上面再撒上香菜叶,凉拌糖醋水萝卜丝就做好了。
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