海参斑的三种美味的吃法

海参斑是一种营养物质很丰富的食物，生长在深海，很少能有人做好这道菜，小编就教你三种海参斑的美味做法。

操作方法

01

不管是哪一种做法都是要将鱼清理干净的，用钢丝球将鱼外面的斑点清理干净，并将内脏鱼鳃等清理出来。

02

海参斑只有一根刺，沿着鱼的中间将鱼刺一份为二，将没有鱼刺的部分鱼肉做皮肉分开，然后鱼肉、鱼皮切成条状。

03

第一种做法是温拌海参斑鱼皮，将鱼皮用温水焯一下，顺便加点洋葱和青椒，然后加陈醋、花椒油、香油、味极鲜酱油搅拌均匀，装盘上桌即可。

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第二种做法是海参斑鱼肉汤，将洗净准备好的鱼肉加入葱丝、姜丝、盐腌制5分钟，锅内加水烧沸，将鱼肉入锅，加料酒，鸡精，胡萝卜块，小火炖5分钟左右，关火加盐，葱末、香菜末入锅就可以上桌了，炖出来的鱼肉很香的哦。

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第三种做法是葱香海参斑，带皮鱼肉放入盘中，放入锅中开大火蒸5分钟后取出，撒上葱丝、青红椒丝，浇上豉油汁，淋七成热色拉油上桌即可。