怎样爆炒螺丝肉

螺丝我们一般可以红烧，也可以把螺丝肉取出食用，今天给大家介绍一道好吃的爆炒螺丝肉的做法

操作方法

（01）首先把螺丝用清水冲洗干净，然后放入锅中煮开盛出晾凉备用

（02）然后用牙签把螺丝肉全部取出，用清水冲洗一下，然后沥干水分备用

（03）锅中倒入适量的油，倒入葱姜蒜，干辣椒末进行爆香

（04）然后把螺丝肉倒入锅中进行翻炒，调入适量的盐，味精，生抽，料酒等调料炒制

（05）最后炒熟后，调入适量味精拌匀即可出锅