冬天懒得出去买菜,那就家里藏点干黄花菜吧,干黄花菜绝对是可以储放的一道菜品,当家里没什么菜时,可以是很好的选择。那如何才能简单的烧出好吃的黄花菜炒肉呢,可以跟我学一下,很简单哦。
操作方法
(01)把要用到的干黄花菜,取80g干黄花菜放到水中泡二十分钟。
(02)泡开后洗干净再捞起,以备用。
(03)开火在锅里倒少许,再放入生姜,把姜煎白。
(04)等姜烧到起泡时,再倒入干黄花菜。
(05)对黄花菜进行翻炒时,加入盐后,再翻滚炒下,加入黄酒。
(06)等水差不多有点干了,然后之前做好的肉丝汤。
(07)加入适量的肉丝汤后,记得将锅盖盖上,煮两分钟左右。
(08)最后,打开锅盖,关火,加入味精即可。