如何制作煎饼果子

工具/材料

面粉，清水，葱，火腿肠，蒜蓉辣酱，鸡蛋，盐，

操作方法

首先我们将面粉倒入碗中，倒入适量的清水，揉成面团

然后我们用擀面杖把面团擀成大薄片，用刀切成块

接着我们起锅烧油，油温六成热，下入面片，炸至金黄酥脆捞出控油

然后我们在一个碗中再次倒入面粉，加适量的清水，少许的盐，调成酸奶状的稀薄面糊

接着我们在电饼铛中倒入一勺面糊，用刮板摊平，打入一个鸡蛋，摊平，定型以后翻面

然后我们在饼上面刷一层蒜蓉辣酱，撒上葱花与火腿肠，放上炸好的面片，卷起来，美味的煎饼果子就制作完成啦！