木耳菜是很多人都喜欢吃的，口感嫩滑，营养价值也比较高，那么自己家里怎么种植呢？
操作方法
（01）木耳菜喜欢温暖湿润和半阴环境，耐高温多湿，不耐寒。适宜在排水良好和疏松肥沃的沙土中生长
（02）一般通过播种来繁殖，因为木耳菜的种子壳比较厚，所以要先用水浸泡。因为直接播种的话，发芽时间要久一些。拿一个容器，倒入温水，温度大概在，45℃到50℃左右，泡两天左右，然后放到一个30℃的恒温环境中，大概四天左右，只要看到种子露出一些白点，就证明已经要开始发芽了，然后就可以种到泥土里去啦
（03）把培养土装入花盆中，然后把种子均匀的撒在培养土之上，再覆盖一层薄薄的泥土，再撒一些水，大概一周以后就发芽了，长出幼苗了
（04）然后等到幼苗长出一两片叶子的时候，就把瘦小细弱的苗掐了丢掉，留下茁壮强壮生长的
（05）在幼苗长出4-5片叶子的时候，适当施一些氮肥，促进其生长茂盛
（06）长出5-6片叶子的时候，就可以采收了，这个时候的木耳菜最嫩，
（07）由于木耳菜的壳比较硬，所以幼苗破壳而出时难以挣脱这个壳，会影响它的生长，所以，我们可以帮助幼苗把壳去掉
（08）采摘了的木耳菜，洗净，就可以拿来做菜啦
