相关绿豆芽的常识百科

青尖椒，清香微辣，具有开胃消食之功效，绿豆芽口感爽脆，略有豆香，具有清热解毒，消肿利尿之功效，二者与鸡蛋同炒，鲜香味美，营养丰富。下面介绍一下青椒绿豆芽炒鸡蛋的家常做法。工具/材料青尖椒2个，绿豆芽150克，鸡蛋两个。葱，姜，盐，味...

炎炎夏日，来一盘凉拌豆芽，清爽可口。春节的餐桌上，上一盘凉拌绿豆芽，定会是大家的抢手菜，所以赶紧学会吧。操作方法（01）备好食材后，将绿豆芽拣摘干净，把根须挑拣出去。（02）在锅内放入3碗水后烧开，放入绿豆芽焯水，待绿豆芽去除豆腥...

绿豆芽味甘脆爽，韭菜脆嫩清香，粉丝柔润嫩滑，三者同炒，清脆爽口，味美鲜香，是一道爽口的下饭菜。下面介绍一下绿豆芽韭菜炒粉的家常做法。工具/材料绿豆芽250克，韭菜150克，粉丝100克。葱，姜，蒜，盐，味精，花椒，料酒，醋，酱油，耗油，油。操作方...

简要回答绿豆芽的营养成分比绿豆的含量成倍提高，在发芽过程中，蛋白质所含的氨基酸可重新组合，使绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅度提高，并使氨基酸的比例更适合人体的需要，并且绿豆芽的维生素C十分丰富。教大家一个简单的韭菜...

绿豆芽脆嫩爽口，大头菜味甘，爽脆。青尖椒淡辣，清香。三种食材放在一起，再放入肉末同炒，口感脆嫩清香，味美营养，堪称美味。下面介绍一下绿豆芽炒大头菜青椒的家常做法。工具/材料绿豆芽250克，大头菜100克，青尖椒1个，肉末100克。...

绿豆芽营养丰富,有各种人所需的氨基酸等。操作方法（01）根据自家需要，将当年的新绿豆洗净，去除杂质及漂浮在水面的次豆，放在一个无污染无油渍的器皿中，加入适量温水并没过绿豆，放在通风干净的环境里。（02）第二天早上就会发现盆...

炒绿豆芽是一道家常菜肴，主要材料为绿豆芽、胡萝卜、韭菜等等。常吃绿豆芽可以起到清肠胃、解热毒的作用。并且适合大部分人群食用。下面小编就把炒绿豆芽的做法分享给大家。操作方法（01）绿豆芽择去根须清洗干净，时间允许...

怎样自发绿豆芽，豆芽发起来方法很简单，但是还是有几个要点要掌握好才可以。下面来看看吧！操作方法（01）拿一小把绿豆。（02）放入水中泡一个晚上。（03）拿一个有孔盘子在上面铺上一块布。（04）然后把泡好的豆子铺平在布上。（注意：豆子别...

清炒绿豆芽，是一道清淡好吃的家常素菜，做法和食材都非常简单，下面小编把它的做法分享给大家看看。工具/材料绿豆芽，蒜米，香葱，姜丝适量。操作方法首先把绿豆芽用水泡洗干净，捞上篮子沥干水份，蒜米、香葱、姜丝准备好。开火下...

每一个生命的生长过程都是有一定阶段的，无论是动物还是植物。动物从幼体到成年，植物从种子发芽到开花结果。绿豆芽也是一样，对我们来说不仅是一种食物，更是独立的自然生命体，生长周期非常短，豆芽的生长过程也是十分有趣的。...

工具/材料新鲜的绿豆芽，油盐葱姜蒜和鸡精。操作方法把豆芽洗干净沥干水备用，切好葱姜蒜备用。油下锅，带热了之后放入姜和蒜炒香放入豆芽，大火翻炒，待熟了加适量葱和盐，出锅装盘。特别提示注意掌握火候和翻炒时间。...

绿豆经过发芽成绿豆芽后，维生素c的含量会比绿豆增加好几倍，而且绿豆芽的纤维素含量也特别丰富，可以很好的保护我们的肠道健康，所以多吃绿豆芽对身体很有好处。素炒绿豆芽，口感脆脆的，很适合吃得清淡的朋友享用。操作方法（01）...

绿豆发芽后，会分解部分蛋白质、增加维生素C的含量，提升营养价值，做法也更加多样，炒菜、焖饼都可。下面就介绍一下生绿豆芽的步骤。操作方法（01）精选绿豆。挑出有虫眼、干瘪、破损的绿豆丢掉，将饱满的绿豆洗净。（02）水中浸泡。...

简要回答不得不说，在炎热的夏天吃一盘美味可口的清炒绿豆芽是比较不错的选择。而家常做法可能很多小伙伴都不太会，这时候我们可以适当的准备一些葱，姜，辣椒等等。首先我们要将绿豆芽清洗干净，然后将葱切成葱花，姜切成丝辣椒...

绿豆芽性寒，味甘，归心经，胃经，祛痰去热，对抗坏血病操作方法（01）预防便秘，消化道癌含纤维素，是便秘患者的健康蔬菜，有预防消化道癌症（食管癌、胃癌、直肠癌）的功效（02）降低胆固醇，清热解毒清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管...

绿豆芽是用绿豆打出的豆芽，也是最为常见的蔬菜之一。在我们湖南一带，绿豆芽可是夜宵摊炒扁粉，卖得最火辣的。也许是因为它的实惠·也许是因为它好吃，总之我觉得绿豆芽这道菜真的不错，清脆爽口易做。那我们要如何来炒绿豆芽...

超市里买的绿豆芽有笨生的和快速生的，不管那种，我感觉还是自己生豆芽比较放心，没有如何添加剂，也不盼着它长的快，绿色健康就好。操作方法（01）绿豆挑洗干净，去掉残豆，洗净控干水分，烧一壶响边水，缓慢倒入绿豆中，用筷子不断搅拌动，水...

简要回答想要生出优质的绿豆芽，首先需要选择优质的绿豆，一般优质的绿豆颜色鲜亮，颗粒饱满，没有任何的杂质。建议在购买绿豆时，要选择当年的新豆，因为新豆发芽率比较高，芽也会显得更加的粗壮。需要选择合适的容器想要生出好的...

工具/材料绿豆芽300克，豆皮200克，蒜米、姜丝适量，香葱适量，1勺生抽。操作方法把绿豆芽清洗干净，豆皮切成丝。热锅下油，放蒜米进去爆香。豆皮下锅，加适量的盐、1勺生抽大火翻炒一分钟左右铲上碟子。再热锅下油，放姜丝、香葱白...

工具/材料绿豆芽，荷兰豆，蒜沫，盐，鸡精，酱油操作方法首先我们需要将荷兰豆拔丝，从豆的两边将丝拔掉，否则会影响口感，然后用清水清干净。然后我们将洗干净的荷兰豆放入烧开的水进行烫熟到七八分熟后捞出沥干。接下来我们也用清...

酸辣绿豆芽，酸辣可口，是我们家最经常的家常菜。步骤/方法（01）​绿豆芽洗净控水。（02）干辣椒少许。（03）少许食用油，微热时加入蒜和干辣椒。（04）大火炝炒绿豆芽。（05）先加入醋翻炒，然后加入食用盐翻炒。特别提示这是一道快收菜呀。...

简要回答黄豆芽好，因为黄豆芽中所含的营养成分和微量元素超过绿豆芽，适合老人、儿童、孕妇补钙，胰蛋白酶抑制剂大部分降解，豆芽的蛋白质利用率比大豆高10%左右。最重要的一点是，大豆中所含的棉子糖等不被人体吸收而容易引...

绿豆具有清热解暑的功效，炎热的夏天，人们都喜欢熬制一些绿豆汤做为解暑用的饮料，绿豆可以做粥，做糕点，凉皮，还可以生绿豆芽，绿豆芽可以凉拌也可以炒肉，夏天经常吃一些绿豆制品，即解毒又解暑。操作方法（01）绿豆芽摘去虚根，放入水中...

蒜薹具有降血脂，预防冠心病之功效，绿豆芽清热解毒，养颜美容，两种食材放在一起与鸡蛋同炒，营养搭配，色香味浓，做法也比较简单，下面小编就介绍一下这道菜的做法。工具/材料蒜薹200克，绿豆芽150克，鸡蛋2个，胡萝卜适量。葱，姜，蒜，盐，味精...

绿豆芽是我们生活中一种常见的食物，不管是煮着吃炒着吃都非常的美味，春天也是适合生豆芽的季节，下面就教大家怎么在家自己快速做绿豆芽的方法和步骤。工具/材料水、绿豆、布、淘米篓、盆操作方法首先把绿豆洗干净，放在清...