操作方法
直接煲汤喝。如果厨艺不是很精的话，直接将蛞蝓煲汤喝也是可以的，蛞蝓要清洁干净，然后放入锅中，加入适当的水，再放入一些佐料，比如蒜头、姜、葱等等，这样会更有味道，也可以适当加入白萝卜、玉米等蔬菜，这样也很好吃。
清蒸蛞蝓。清蒸菜也是很好吃的，将蛞蝓清蒸做出来的味道也是相当好的，因此可以将蛞蝓洗干净后进行腌制，然后放入蒸盘中蒸，味道是相当不错的。然后用生菜包着吃，味道是非常好的，很香。
红烧蛞蝓和鱿鱼。对于口味比较重的人来说，红烧是非常好的，味道也是很美的，多加入一些调味料也是非常棒的。红烧的话最主要是入味但又不能过烂，因此要控制好时间，这样能让蛞蝓的味道更美味。对于不敢吃的人来说，可以加入一些鱿鱼，一起红烧吃也是很棒的。
和田螺炒着吃。如果不想吃有水的蛞蝓，可以直接和田螺一起炒着吃，味道也是很好的，多放点油，然后煸炒，这样能让蛞蝓入味，很香，对于敢吃的人来说，是一道很美味的食物。
特别提示
以上为个人经验，图片来自网络。
