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(01)将鸡蛋敲碎,将内容物倒入碗中,加入面粉和水搅拌。放一会。
(02)将里脊切成1公分的长条,放入盐、料酒和鸡精腌制20分钟。
(03)将里脊倒入面糊中,让每一条里脊上都有面糊。
(04)把油烧开,把里脊倒下去,等里脊六七分熟时候,捞起,加油再炸,八成熟即可。
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