自做的煎肠粉

昨天买的肠粉皮还没吃完，今天心血来潮，想尝试做煎肠粉，不知能不能做得成功，大家也来看看我做得怎么样。

操作方法

（01）肠粉皮准备好。

（02）把韭菜切成小段，然后打2个鸡蛋进去加适量的盐搅拌均匀。

（03）开火下油。

（04）把肠粉皮铺到锅里。

（05）然后用勺子把适量的鸡蛋糊浇到肠粉皮上。

（06）鸡蛋熟后就把肠粉卷起来就可以了。

（07）吃的时候糊点番茄沙司这样就非常好吃了。