特别喜欢这个味，没想到孩子她爸及孩子也一致好评。不知道我这顿饺子是超水平发挥还是这个方法的原因，反正味道特别香。以前我也炸过葱油，饺子里面也放过香菇，但从没有这样搭配过。我是先炸好葱油，又放香菇炸出香味，这样炸好后晾凉再放到肉馅里拌匀，最后再放韭菜。这样做出来的饺子比单纯的韭菜肉饺子要香很多。爱美食的你也试试吧！
操作方法
（01）先把面和好，放一边醒一下。
（02）将肉冲洗一下。
（03）用快刀将肉切丁。
（04）.放入姜末拌匀。
（05）香菇洗净切丁。
（06）锅倒油（多点），油热放葱花炸出香味。
（07）放香菇丁炸出香味，炸好后晾凉。
（08）把晾凉的葱花香菇油倒入肉馅拌匀。
（09）倒生抽拌匀。
（10）倒老抽
（11）搅拌拌匀。
（12）再放韭菜。
（13）擀好饺子皮。
（14）包馅。
（15）最后把饺子煮熟，ok！
