山楂酒的自制方法

大家都知道山楂酒酸甜可口，开胃健脾，但是具体怎么做的呢，下面跟我一起来看看吧，学着自己在家可以做哦。

操作方法

（01）把山楂清洗干净，把山楂头尾挖掉。

（02）把冰糖倒进容器中，容器我选用的是能放5升的容器。

（03）锅里水烧开，加入山楂下锅煮一分钟，表面裂口即可捞出。

（04）然后把抄山楂的水倒入容器中和冰糖融合，等冰糖溶化，水变凉，山楂也要等待变凉。

（05）等水和山楂都凉了，将山楂倒入容器中，放到避光的地方23天就可以喝啦。十多天的是酸甜的，一个月以上就醉了。