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工具/材料
韭菜适量,盐适量,鸡精适量,五香粉适量。
操作方法
准备适量韭菜,用清水洗净,切成碎末,放入碗中。
加入适量面粉,注意,量不要太多。
加入适量盐,鸡精,五香粉。
加入适量清水,搅拌成稀糊状,注意,浓度比酸奶要稠一些。
平底锅刷油,将面糊倒入锅中,摊平,尽量摊成圆形。
煎至定型,翻煎另一面,煎至两面微微发黄。
出锅,切成小块,装盘,美味营养的韭菜煎饼就做好了。早餐来上一块,既方便又营养。
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