怎么做手工蛋糕

小编今天教你们怎么做手工蛋糕，让美食围绕在你的身边。

操作方法

（01）分离蛋黄和蛋清，将其分别放到干净无油无水的大碗中。

（02）用电动打蛋器搅拌鸡蛋，并将白糖加入其中。

（03）将打发的蛋白分二次加到刚才的蛋黄糊里，上下翻拌，切勿划圈，拌匀再加第二次，直到全部拌匀为止；之后用汤匙在拌好的蛋糕糊上划十字，另一手同时转动大碗。

（04）倒入一半量的奶油状的蛋清放入面粉中。

（05）倒入搅拌好的鸡蛋，并加入黄油。

（06）用东西装好放入烤炉，好后美味的手工蛋糕就做好了。