自制蒸蛋糕的做法

工具/材料

鸡蛋，白糖，面粉，牛奶

操作方法

首先我们将六个鸡蛋的蛋清蛋黄分离，蛋黄中加入适量白糖，倒入一小碗面粉

接着我们再倒入一盒牛奶，搅拌均匀，调成酸奶状的面糊备用

然后我们在蛋清中加入适量的白糖，滴几滴白醋，打发至定型

接着我们将打发的蛋清与蛋黄糊倒在一起，翻拌均匀，倒入电饭煲中，颠几下，震出气泡，按蒸蛋糕键

最后出锅装盘，切成块，美味的蒸蛋糕就制作完成啦！