蒸鸡蛋黄的做法

鸡蛋黄是怎么蒸的呢？那么下面由小编大概的为大家讲解一下，让大家知道是怎么回事。

操作方法

（01）我们首先准备好食材，两个鸡蛋，温水，葱花洗干净切碎备用。

（02）然后把鸡蛋打到碗里面，但是要把蛋清分出来，这里我们只需要用到蛋黄，然后我们把鸡蛋黄搅拌均匀，边搅边加入刚刚准备好的温水，再加入适当的盐调味。

（03）然后盖上保鲜膜，把它放入蒸锅中，开大火蒸到水沸腾后开小火再蒸十多分钟，关火再焖几分钟。

（04）最后把它取出来，撒上香葱淋上一点香油就可以开吃了。