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蒸鸡蛋，有营养，易消化，特别适合老人和小孩吃，下面就说说怎么做蒸鸡蛋。
工具/材料
鸡蛋，葱，香油，盐
操作方法
准备鸡蛋和葱，将葱切成末。
将鸡蛋打入碗中，加入适量的盐和香油，再加入一倍的水。
用打蛋器将鸡蛋打成蛋液，要朝着一个方向打。
将搅拌好的蛋液放入蒸锅中，盖上盖，大约蒸十分钟，蛋液就凝固了，小心将碗取出，在上面撒上葱末，一碗香喷喷的蒸鸡蛋就做完了。
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