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串串香的家常做法

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串串香--不知什么时候突然出现在大街小巷,荤菜素菜串在竹签上煮上一大锅,有麻辣汤料,有白汤,沾着调味料一串串吃的非常过瘾,大人孩子都喜欢。自己在家也能做出好吃的串串香,况且自己做的卫生、干净、放心,食材也可随自己的口味添加,更何况它的制作非常的简单。因为孩子们不敢吃麻辣的,所以做的清汤味的,蘸料可以添加甜辣酱,一样的鲜香美味

串串香的家常做法

操作方法

(01)蘸汁调料:芝麻酱加点盐,清水,香油调开,辣椒酱,香菜,甜辣酱。

串串香的家常做法 第2张

(02)竹签先用开水烫煮10分钟。

串串香的家常做法 第3张

(03)所有食材改刀用竹签串好。

串串香的家常做法 第4张

(04)锅中倒入清水加花椒,大料,葱姜煮开,炖煮15分钟。

串串香的家常做法 第5张

(05)然后把作料捞出。

串串香的家常做法 第6张

(06)加入浓汤宝两块煮开。

串串香的家常做法 第7张

(07)放入食材炖煮。熟了就可以加上调料汁过瘾了。

串串香的家常做法 第8张

(08)用白汤,沾上辣椒,芝麻酱,香菜,再加点醋,真的很过瘾啊O(∩_∩)O哈!

串串香的家常做法 第9张

特别提示

1、所有的食材也可随自己的喜爱,随意添加。 2、喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。

2、喜欢辣味重的,也可把蘸料中再加一些辣椒油,会更过瘾。

3、两块汤汁味道才浓香,煮出的食材味道鲜美入味。