现在夏天每家每户都会组织家庭烧烤，接下来我们就来讲一讲怎么在自己家里烤羊肉串。
操作方法
（01）首先我们要想做烧烤肉串的话，我们要准备以下材料：羊肉块、孜然粉、红辣椒粉、各种调料。
（02）首先我们要先把羊肉洗干净，然后切成一块一块的小方块，把它们分开装好，然后再在切好的肉块里面加入料酒、葱姜蒜、耗油等腌制20分钟。
（03）然后把腌制好的，肉串穿进竹签里面，根据需要来决定每个竹签上面的肉，穿好后备用。
（04）接下来就是烧烤肉串了，先把木炭火点燃，然后把穿好的肉串放到烧烤架上面，在肉串上面刷上一层油，这样子更容易熟，记得旋转烧烤架，这样烧烤的比较均匀，烤完的时候撒上孜然粉和辣椒粉就可以了。
