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韩式烤牛肉的做法

小吃甜点 阅读(2.96W)

韩式烤肉是很出名的,它的做法简单,吃法也很简单,还有专门的调料配制,而且烤牛肉也很好吃,对于用韩式的做法烤,味道肯定别有一番风味,那小编就教大家怎么做韩式烤牛肉吧。

韩式烤牛肉的做法

工具/材料

牛肉、梨、洋葱、姜蒜

操作方法

01

烤牛肉准备的牛肉最好是带点肥的比较好,将牛肉切成块状,入口更佳。

韩式烤牛肉的做法 第2张
02

准备一点梨和洋葱,还有姜蒜,将这几样一同放在料理机里搅碎,并加入米酒、酱油、糖,备用。

韩式烤牛肉的做法 第3张
03

将搅拌好的材料倒入牛肉中开始搅拌,搅拌时间尽量长一点,这样会更入味,盖上保鲜膜,腌制十个小时后,将牛肉捞出。

韩式烤牛肉的做法 第4张
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在锅内加入食用油,下牛肉翻炒至变色,将剩下的腌料一起倒入锅中。

韩式烤牛肉的做法 第5张
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大火煮开,等所有的汤汁都被牛肉吸收后关火。

韩式烤牛肉的做法 第6张
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用煎锅,开大火烧热后改成小火,牛肉一块一块的放进去,锅中不要放油。

韩式烤牛肉的做法 第7张
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等牛肉烤至变色后翻面,等牛肉上下表面起一层脆脆的烧烤焦斑就代表烤牛肉做好了。

韩式烤牛肉的做法 第8张

特别提示

其中梨可以提升牛肉的鲜味,也是韩式烤肉的特色。