疙瘩汤的做法

小时候最喜欢妈妈做的疙瘩汤，浓浓的汤汁配上软糯的疙瘩，口感好极了。

操作方法

（01）取适量面粉加入水搅拌成疙瘩状，一块一块的

（02）西红柿去皮切成块状备用，（去皮可以把西红柿放热水煮一下使皮变软即可剥去）

（03）锅中放油烧热后放入香葱爆香后倒入西红柿翻炒后放入适量水

（04）待水烧开了后，把搅拌好的蛋液倒入

（05）再次烧开后倒入面疙瘩快速搅拌，防止粘块，调入适量的盐，味精，煮制疙瘩浮起来即可。