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小编教给大家做疙瘩汤的方法。
(01)西红柿洗干净,切好,备用。
(02)鸡蛋,打碗里,搅拌,备用。
(03)把适量面粉放碗中,加入少量水,搅拌成一个小疙瘩,一个小疙瘩的,水要分次放,一次放一点,然后搅拌。
(04)火腿肠切好,备用。
(05)锅中放油,油热后放入西红柿,翻炒,然后把火腿肠放入,继续翻炒。
(06)然后锅中放水,水开后把鸡蛋液放入。
(07)水再次开后,把面疙瘩倒入锅中,搅拌。
(08)烧至水再次开后,加入适量的盐,搅拌均匀,就可以关火了。出锅,好吃的疙瘩汤做好了。
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