相关莲藕的常识百科

夏季是荷花盛开的季节，古有诗句“接天莲叶无穷碧，映日荷花别样红”的壮观美景，现有生吃莲藕的清脆爽口，但是不少朋友都疑惑莲藕真的可以生吃吗？生吃莲藕有什么危害吗？今天就让小编给大家介绍一下莲藕究竟能不能生吃吧！看看生...

简要回答莲藕可以用来热炒、凉拌、煲汤，还可以生食榨汁，与排骨搭配是被公认为最佳的组合，比如著名的莲藕炖排骨。尝试用蒸的方式制作莲藕蒸排骨，这种做法简单而且不会流失营养，排骨鲜嫩多汁，莲藕软糯可口，整个烹饪过程中没有...

用莲藕肉饼搭配糯米做的丸子，味道非常不错，软软糯糯的，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。操作方法（01）把糯米泡水3个小时左右，捞上来备用。（02）瘦肉剁成肉饼。（03）加姜蓉、生抽、料酒腌制一下。（04）莲藕去皮后剁碎。（05）加20克...

莲藕炖骨头是很滋补的一个汤，秋冬季节干燥，就要多喝滋补汤。骨头富含高营养蛋白，莲藕可以滋润喉咙，也有清热解毒的功效，可以经常炖这个汤来喝。一起来看看莲藕炖骨头汤的家常做法。工具/材料莲藕、骨头、姜、蒜头、花生油...

花生猪脚莲藕汤是家里经常弄的一道汤类，干燥的天气喝莲藕汤是最好的，清热解渴，煮熟的莲藕粉粉的，很糯。而且猪脚富含丰富的胶原蛋白，是女人滋阴养颜的最佳选择。一起来看看花生猪脚莲藕汤的做法。工具/材料猪脚、莲藕、花...

简要回答莲藕排骨汤清淡鲜美不油腻，做法是先把排骨放入开水焯烫后捞出放入砂锅中，放入葱段、姜片、白醋、料酒，再倒入开水炖半小时，最后将莲藕放入砂锅中一起炖1个小时左右，莲藕排骨汤就做好了。工具/材料排骨、莲藕、葱、...

简要回答红枣糯米莲藕做法比较简单，需要准备好食材，首先准备一把红枣，一些糯米还要莲藕，辅料有冰糖和红糖。如果是16颗的红枣就要配230克的糯米和1400克的莲藕，辅料的冰糖和红糖分别是50克和70克。之后就可以开始制作了，将...

藕，又称莲藕，属睡莲科植物，莲的根茎。肥大，有节，中间有一些管状小孔，折断后有丝相连。可以吃，也可作中药。藕原产于印度，后来引入中国。在南北朝时代，藕的种植就已相当普遍，迄今已有三千余年的栽培历史。藕在中国南方诸省均有栽...

排骨莲藕汤是湖北传统名菜，味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻。操作方法（01）猪排骨洗净，放入清水，加入一片姜片。（02）大火煮开，直到猪排骨煮熟变色。（03）将猪排骨捞出备用。（04）重新在锅中加入清水，倒入猪排骨，加入姜片10g，花椒大料少许。（0...

工具/材料莲藕荷兰豆辣椒大蒜盐油操作方法将莲藕去皮，洗一下，再切成薄片，再过一下水，这样藕片不会变黑荷兰豆洗净，掐去头尾，辣椒和大蒜洗切好锅中加入适量水，大火烧开，放入少许盐，将荷兰豆放入锅中焯3分钟锅烧热，加入适量油，油温...

莲藕微甜而脆，味道鲜美、营养丰富、长期食用能清热祛痘，滋润皮肤，润燥止渴、清心安神的作用。操作方法（01）莲藕排骨汤将莲藕去皮洗净切块儿。排骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。将排骨和莲藕放入煮锅，加水没过排骨...

大家知道好吃的凉拌莲藕是怎么做的吗？如何才能做出又脆又香甜的莲藕呢？今天小编就给大家介绍一下。工具/材料莲藕，辣椒，花椒油，味精，醋，香菜操作方法莲藕去掉杂质，刮去外皮，用水清洗干净，备用在锅中加水适量，放入莲藕，然后小火慢...

开胃可口的一个菜肴，没胃口的时候最适合吃，是一个快手菜，同时又十分有营养！操作方法（01）把莲藕和蒜头准备好（02）碗里倒入了生抽加老抽（03）再加入适量白醋（04）倒入适量蚝油，白糖，盐调味（05）蒜头切成末，莲藕切成片（06）锅中倒入油，放入蒜末爆...

秋季是吃藕的好季节，那女性多吃藕有哪些好处与注意事项呢？下面小编就给大家介绍一下。女性吃藕的好处吃藕的注意事项01莲藕属于寒性的食物，身体虚寒的人最好不要生吃，将藕烹饪熟之后再食用比较好。02藕富含丰富的铁元素，在...

莲藕是餐桌上最常见的一种蔬菜，不管是煲汤还是煎炒都深受大家喜爱，那莲藕有哪些营养呢？操作方法01莲藕属于寒性食物，可以清热解毒，对于内火重有除热的作用，非常适合夏季食用。02莲藕对于咳喘一类疾病也有防治效果，将莲藕煲汤...

莲花有水中仙子之称，其"中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植"，今天小编带大家看看在水缸中怎么种植莲藕。操作方法（01）准备一个大小适宜的水缸。（02）准备一根发芽的莲藕，芽孢最好要多一点，莲藕上最好不要有伤口。（03）然后我们将莲...

简要回答说到莲藕，可能大家比较常做的做法，大多都是拿来煲汤，因为莲藕煲汤清热解暑，而且营养丰富，所以莲藕汤也深受人们的喜爱！但莲藕的做法可也是非常之多的，比如炒着吃，酿肉吃等等做法非常的多，莲藕也是非常好的流质食品和上...

在水缸里养莲藕是很常见的。下面，我们来看看水缸怎么养莲藕吧。操作方法（01）挑选莲藕首选要专门去挑选莲藕幼苗，那些幼苗需要经过培育会比较好生长，最好挑选已经发芽、有根须的幼苗。（02）莲藕的种植方向如果没有根须的话，就很...

工具/材料莲藕600克、排骨200克，红枣、枸杞、生姜、盐适量操作方法莲藕约600克，洗净，去掉两端，用刀刮去皮，然后横切成一段一段的。注意：选择莲藕要选择两中间节的，筋比较少。新鲜的排骨1根，冼净，约200克，剁成块状。砂锅洗净，加入...

莲藕的营养很丰富，含有天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。藕具有清热生津、散瘀补脾、开胃止泻的功效。而且煎炒烹炸样样都适用于莲藕。今天就给大家分享一下怎么把莲藕炒的好吃。操作方法（01）炒...

秋天的天气总是感觉比较干燥的，这个时候吃点藕是一个不错的选择，搭配排骨一起煮一般都是，可今天我还加了豆腐进去，使营养更加丰富了。而且味道也更加好了~操作方法（01）莲藕洗净削皮备用（02）莲藕、胡萝卜切块（03）排骨（04）豆腐切小...

莲藕是非常有营养的蔬菜，接下来我们来讲一讲浅水莲藕下种是怎么做的操作方法首先我们要了解浅水莲藕的发芽时间，一般情况下在平均气温达到15℃或池内水温保持在5℃以上时就可以发芽生长，如果播种过早，温度太低，发芽慢，易烂...

莲藕排骨汤不仅很美味，还非常营养健康，今天小编来教教大家怎么做莲藕排骨汤。操作方法（01）首先我们把排骨处理一下，切成小块。（02）然后把切好的排骨煮一下，然后捞出来沥干。（03）这时再次把排骨放入锅里煮，加一点生姜味道更好哦。...

莲藕排骨汤的功效起了可清热消痰、补血养颜的作用，在家怎么炖煮莲藕排骨汤？操作方法（01）准备好食材，把姜去皮后洗净，葱洗净。（02）把莲藕去皮后切块，姜切片，葱一半切碎一半打结。（03）排骨焯水后再次洗净。（04）锅中水和排骨，加入葱结，姜...

莲藕煎饼做法简单，而且非常好吃。操作方法（01）把莲藕去皮。（02）切碎放到打浆机打蓉。（03）把打蓉了的莲藕倒到盘子，加糯米粉、鸡蛋、青蒜、盐搅拌均匀。（04）开火把锅烧热下油，用勺子把调好的莲藕糊放进锅里用小火煎。（05）莲藕饼的大...