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猪血具有补血的作用,女性们要多吃动物血类的食物,下面小编教大家怎么炒猪血又嫩又好吃。
工具/材料
炆好的猪血400克,蒜米、姜片、青蒜适量,1勺豆浆,2勺生抽,1勺料酒。
操作方法
猪血、青蒜准备好。
把猪血切成厚片,配料切好备用。
开火下油,放姜片、蒜米、青蒜进去翻炒出味,然后放猪血进去,加适量的盐。
加1勺豆浆,2勺生抽大火翻炒一分钟左右,熄火。非常嫩滑好吃的猪血就做好了。
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