天气渐渐冷了，这个时候适当吃些羊肉是有好处的，那么该如何炖羊肉又软又好吃呢？一起来这篇指南看看吧。
操作方法
买回家羊肉之后放进清水里清洗干净，然后切成片，这样炖羊肉的时候既省时间还会非常软烂。
羊肉切好之后不用放油锅里炒，直接放进电饭煲或者电饭锅里，加上清水，然后加上生姜片、葱段以及多一些的大蒜片。
这个季节很适合用羊肉炖白萝卜，既能够暖身还能起到顺气的效果。白萝卜洗干净切成萝卜块。
羊肉炖熟之后，直接把白萝卜放进去一起煮，煮熟之后加上食盐调味撒点香菜末就可以了，这样炖出来的羊肉又软又好吃还不油腻。
