炒腊肉的做法

昨天还是毛毛雨，今天就是大太阳。这天气真让人捉摸不定。
明天买十几腊肉晒一下，晒好了带出去深圳，过了年，那段阴雨天，就有肉肉吃了。
再说，过了年，天气冷，什么菜都贵。我就还有腊肉下饭哦。
哈哈，明智的想法。

操作方法

（01）把腊肉放在温水里。泡软之后再切。

（02）把腊肉切成薄薄的片。

（03）起锅。不用放油。把肉倒进去。翻炒。

（04）炒至透明色。

（05）小火。放点酱油。

（06）放点蚝油。

（07）起锅，装碗。再隔水蒸十分钟。超级下饭哦。