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工具/材料
排骨,香菇
操作方法
香菇适量,洗净,装盘备用。
新鲜排骨洗净,砍成小块,装盘备用。
将排骨在炒锅中煎炒,肉变色时加白酒,老抽适量,煎炒1分钟左右。
将煎炒好的排骨放入炖锅中,加入香菇,炖2个小时,加盐,味精,起锅,好吃的排骨就做好了,是不是很简单呢?
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