美食厨房，乐在其中，给生活加点料。嗨！大家好，今天给大家带来的是一道营养美味的菜——胡萝卜炒肉，希望大家喜欢。
操作方法
（01）猪肉切成丝，加一点淀粉，抓匀。
（02）胡萝卜切成丝。
（03）青椒切成丝。
（04）葱切成葱花。
（05）锅里加入底油烧热，放入猪肉煸至颜色发白，加入老抽翻炒后盛出备用。
（06）锅里重新加入底油烧热，放入葱花煸香。
（07）接着放入青椒丝和胡萝卜丝翻炒。
（08）胡萝卜丝和青椒丝熟后，放入炒好的肉丝，略微翻炒好，加入食盐，生抽，然后翻炒使调料均匀入味后即可。
（09）把炒好的菜盛盘上桌，没有鱼香肉丝的甜和辣，蛮适合不喜甜和辣的人吃的。
特别提示
在切好的肉里适当的加一点淀粉，炒出来肉会比较嫩一些。
