大锅菜的做法

大锅菜食材多样，营养丰富，汤汁浓郁。今天给大家介绍一下它的具体做法，希望大家可以喜欢哈。

操作方法

（01）首先把冬瓜去皮后洗净后切成块状备用

（02）土豆去皮切块后洗净备用

（03）海带洗干净表面，然后切成条状备用

（04）猪肉洗净后切成片状备用，不要太厚，不然不容易入味，在准备一些豆果和豆腐皮备用

（05）锅中放入适量的油烧热后，放入葱姜爆香

（06）然后把准备好的食材倒入锅中进行翻炒，调入适量盐，胡椒粉，鸡精等调味品，翻炒均匀

（07）准备一下大白菜在出锅前5分钟放入锅中烫熟即可

（08）最后把所有的炒好的食材倒入电饭锅中，加入适量的水，焖煮至食材熟了即可开吃啦。