说起薯条，好多大人孩子都喜欢吃，比起外边做的，自己在家做的会更卫生一些，所以我选择在家自己炸薯条，一样的外酥里嫩。现在我给大家说一下我的方法。
操作方法
（01）土豆洗净削皮，根据自己家的食量，一个或者两个
（02）先切成厚片，再切成条，要切成比较粗的
（03）切好之后，用清水洗两遍，把淀粉洗去。
（04）用干净的厨房用巾把水蘸一下，尽量把水擦干，因为放进热油里如果有水，油会溅出来，千万小心，不要烫伤了自己！
（05）油稍热一热，放点盐，少许即可，中火，放入土豆条，炸至微微发黄，捞出。
（06）捞出在盘子里，最好铺一张吸油纸，可以在挤上些番茄酱，美味的薯条就完成了！
特别提示
1，最最重要的一点，一定小心别烫伤，油温会比较高。<br/>2,盐只需要加很少的一点即可。<br/>3，土豆一定要切比较粗的条。
