清汤圆子的作法

清汤圆子味道鲜美，做法简单，今天给大家介绍一下清汤圆子的做法。

操作方法

（01）首先选取肥瘦均等的猪肉洗净剁成末后备用

（02）葱姜洗净后切成末备用

（03）然后把肉末和葱姜蒜末倒入容器中加入适量淀粉，调入适量调料搅拌均匀

（04）顺着同一方向进行搅拌，直至搅拌成光滑的表面即可

（05）然后带上一次性手套抓取适量的肉馅从虎口挤出

（06）锅中放入适量的水和盐，大火把锅煮至快开后关火，把圆子舀到锅中，待全部舀完大火煮开

（07）最后在锅中放入几根菜叶煮至熟了即可出锅。