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野蒜,营养丰富,下面分享一下野蒜的做法。
工具/材料
植物油、鸡精、野蒜、鸡蛋、盐
操作方法
鸡蛋打碎于碗中,放入少许盐、葱,搅拌均匀。
锅中加入适量的植物油,烧热。将鸡蛋倒入,翻炒均匀,盛出备用。
野蒜洗净,切成小段。
锅中加入适量植物油,烧热。放入野蒜,翻炒均匀,加入少许盐。
待野蒜炒至五成熟左右,将鸡蛋倒入,上下翻炒均匀。
加入适量鸡精,继续翻炒。一分钟左右,即可关火,将其盛出。
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